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MEURSAULT  "LES NARVAUX" - Rémi Jobard - 2019 Vin Blanc BIO 0,75L

MEURSAULT "LES NARVAUX" - Rémi Jobard - 2019 Vin Blanc BIO 0,75L

(Code: VMENAB19BTREJO1)
55,00 EUR
1410g

La parcelle :

 

Le climat des Narvaux est situé juste au-dessus des premiers crusGenevrières et Poruzots. Très bien exposé, la composition du sol varie d’uneprofondeur moyenne à très rocheux, il fait figure de climat frais et typiquede Meursault.

Son nom « Les Narvaux » provient du fait que ce climat est séparéen deux parties, une partie haute qui lui doit son préfixe «Nar» qui rappelle les hauteurs ombragées et une partie basse qui lui doit son suffixe «Vaux» qui rappelle unepetite cluse sèche.

 

Le vin :

La robe est pourvue d’un jaune noble et intense.

Le nez, exprime des arômes d’agrumes bien mûrs (coing, abricots,pomme jaune et zeste de citron) avec des notes de vanille à l’aspect brioché.

La bouche est pleine et ronde, les arômes d’agrumes fusionnent àmerveille avec une minéralité crayeuse, puis la finale est longue etaromatique.

Ce vin est réputé pour être égal à certains premiers crus deMeursault.

 

Conseil de garde :

Vous pouvez conserver ce vin entre 3 et 10 ans, il sera à sonapogée.

 

Accords met et vin :

- Poulet mariné aux citrons et aux olives vertes

- Samosas de foie gras aux épices

- Plateau de fruits de mer